Caratteristiche
| Denominazione: | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Annata: | 2018 |
| Regione: | Lombardia |
| Tipologia: | Spumante |
| Vitigni: | Chardonnay 100% |
| Colore: | Giallo dorato dal perlage fine e persistente |
| Profumo: | Fini ed eleganti odori di fiori bianchi e frutta bianca, poi croste di pane e piccola pasticceria |
| Gusto: | Fine, fresco, armonico |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di Servizio: |
6-8°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
Scheda Tecnica di Fermento24
| Vigneti: | Vigne di circa 25 anni allevate a guyot su terreno morenico |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio inox |
| Affinamento: | Sui lieviti per almeno 48 mesi poi ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Descrizione dell’ “Anthologie Blanc” Extra Brut Franciacorta DOCG Camilucci
Un Franciacorta che ricerca profumi, equilibrio ed eleganza, che sposa la bevibilità e l’appagamento dei sensi.
La parola antologia deriva dalle due parole “fiore” e “raccolta”, e questo calice, infatti, è frutto di uve che si raccolgono solo nelle migliori annate. Solo quando Stefano Camilucci ritiene di poter garantire la più aulica delle eccellenze nasce Anthologie e quando nasce è gioia al palato e estasi all’olfatto. È l’armonia.
Produttore: Camilucci
Nel cuore della Franciacorta, Stefano Camilucci, ha mantenuto fede alla vocazione di questa terra, una piccola zona collinare a pochi metri dal Lago d’Iseo e da Brescia. Sono vini che raccontano un franciacorta nato da selezioni ricercate e dal rispetto del terroir
Perfetto da bere con
Olive ripiene
Linguine con pesce spada, pistacchi e scorza di limone
Involtino di pesce spada e gamberone
| pa_brand | Camilucci |
|---|
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